その茶の種がいつ持ち帰られたものなのかは判りませんが、おそらく２回目の渡宋から帰国した１１９１年（建久２年）のことなのでしょう。
～岩上茶～
持ち帰った茶の種は、筑前（佐賀県）の脊振山にある霊仙寺に蒔かれ、これが「岩上茶」の起こりとなったと伝えられています。
～宇治茶～
栂尾高山寺の明恵は、栄西から茶の種５粒を譲り受け、高山寺の境内に蒔き、それを宇治に移植して茶の栽培を行ったといいます。
これが「宇治茶」の起こりと伝えられています。
伝説では、宇治の里人たちが、どれくらいの間隔で茶の木を植えればいいのか困っていると、明恵は畑に馬を乗り入れ、「馬の蹄の跡に植えるように」と教えたといいます（参考：宇治萬福寺）。
～静岡茶～
京都の東福寺の開山に迎えられた円爾（えんに）は、宋の杭州径山から茶の種を持ち帰り、郷里の駿河国に伝えたことで知られています。
静岡市の「お茶の日」は、円爾の誕生日である１１月１日に定められています。
円爾が開いた京都東福寺
～喫茶養生記～
栄西が茶の効用が著した『喫茶養生記』は、わが国最古の茶書。源実朝にも献上されたと伝えられています。
～建長寺の茶筅供養～
建長寺では５月２８日に「茶筅供養」が行われ、使い古した茶筅を焚きあげて供養します。
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鎌倉との繋がりを求めて。
