坂ノ下海岸と材木座海岸では、浜で湯がいた「わかめ」が天日干しされています。
坂ノ下海岸の「わかめ干し」 |
波打ち際にも「わかめ」が打ち上げられています。 |
「わかめ」は、湯がくことで鮮やかな緑色になります。 |
材木座海岸でも。 |
今の季節、海岸に近づくと「わかめ」の香りがしてきます。
浜でも「わかめ」が売られています。
鎌倉の「わかめ」は、「鎌倉特産湯がきわかめ」として「かながわブランド」に登録されています。
鎌倉手帳
http://www8.plala.or.jp/bosatsu/kamakura.html