別冊『中世歴史めぐりyoritomo-japan』




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2026年3月14日土曜日

建長寺の桜2026~花見の後は温かい「けんちん汁」~




建長寺山門前の桜のアーチは鶴岡八幡宮の段葛源氏池源氏山公園と並ぶ人気の花見スポット!

例年、山門前のソメイヨシノは鎌倉の中でも比較的早くに開花が始まります。

ウェザーニュースの予想によると鎌倉のソメイヨシノの開花は3月25日前後(3月13日現在)。

建長寺では、その数日前に開花するのかもしれません。





鎌倉の郷土料理と言えば、建長寺発祥とされる「けんちん汁」

2026年(令和8年)、100年後まで継承することを目指して文化庁が認定する食文化「100年フード」の「有識者特別賞」を受賞しました。

根菜たっぷりの温かい「けんちん汁」は、花冷えする春先のお花見に最適です。

建長寺門前の点心庵の「けんちん汁」は、建長寺から調理法を指導してもらったという公認の精進料理。


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建長寺の桜


けんちん汁

100年フード


建長寺


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鎌倉の桜


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