別冊『鎌倉手帳』

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2015年2月1日日曜日

鎌倉:坂ノ下海岸のワカメ干し2015/02/01


鎌倉のワカメ漁が始まりました。

坂ノ下海岸では、浜茹でされたワカメが天日干しされていました。

浜はいい香りです。


2、3日もすれば乾燥ワカメとなるそうです。

来週には直売も始まりそうです。

お仕事中にお話を伺ったところ「一番ワカメはおいしいですよ」と教えてもらいました。

来週はその一番ワカメの乾燥したものを買いに出かけようと思います。


ワカメ漁が始まると、海岸にもたくさんのワカメが流れ着きます。

多くの方がワカメ拾いを楽しんでいました。

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